2007

 

100% 喜哈

 

智利-卡萨布兰卡山谷

 

深重的紫红色

 

具有广泛的香气，非常复杂。带有巧克力、摩卡、香草、黑茶麓子味道

 

是成熟红黑水果与辛香味道完美和谐的一款酒。带有成熟的单宁的水果味道与平衡的酸度，美好和谐

 

适合搭配羊羔肉，火鸡肉与熏制奶酪。可以现在饮用或者窖藏15年后饮用。理想饮用温度为14-16°C。

 

来自法国的Thierry Villard采用法国酿酒工艺，开始在智利酿造高级葡萄酒。他的理念是，应重视葡萄种植时土壤与气候环境的选择，而不仅仅是依靠水果的香味来提升口感。Thierry Villard也因此成为了一名十分有见地并且非常专注的酿酒师。Villard同多数智利葡萄园一样，面积不大，有23公顷，尽管这样，在欧洲也是小有规模的了。在卡萨布兰卡，白昼较热而夜晚凉爽，通常夏季时，白天温度可高达28-30℃，而晚上只有 4-5℃，而这样的温度有利于酸度的保持，同时这里的土壤中包含着一层优质粘土。此外，Villard先生还专门从麦坡的一个葡萄种植商那里采购葡萄，从而更增添了酒的雅致，回味悠长，令人难忘，相信您决不会将之与欧洲的同类酒品弄混淆。